このブログに来てくださってありがとうございます！
シェヴ レシピ では家庭でできるフレンチということで、20年以上のキャリアを持つプロが丁寧に解説していきます。
正直、家で料理するのって大変ですよね？
限られたスペース、限られた時間でお金がもらえるわけでもなく・・・。
レパートリーが少ない。いつも似たような味になる。献立どうしよ⤵
1時間かけて作ったのに10分で完食。反応うすっ！
悩みは尽きないでしょう。分かります。どうしましょう？
いつもと違うことをやってみましょう！
時短レシピやレンジで簡単料理などがあふれる昨今、このレシピは少し手間がかかります。(もちろん忙しい方にとって手早く調理できることは最高なので、それは時短のプロにおまかせします。) 申し訳ないですがお時間を少々頂きます。その分、家族やパートナーのリアクションに期待してください！
レストランで働いていても、お客様の楽しそうな食事風景が喜びであり、次への活力となります。料理が楽しくなります。
このブログでは1つのレシピで終わるのではなく、そこからの応用も含めお伝えできればと思います。
あなたの素敵な食卓を彩るお手伝いができれば幸いです。
”あなたのお家【chez vous】では あなたが【chef】です”
Bon courage !!
