【卵のココット】家庭でできる シェフ レシピ。

卵と野菜を使ったココット料理をご紹介します。

好みの食材を使ってオリジナル料理に仕上げてみて下さい。

オーブンを180℃で予熱しておく。

湯煎用のお湯を用意する。

ベーコン10ｇ、しめじ10ｇ、ブロッコリー10ｇを5ｍｍ角にカットする。 ブロッコリは軸の部分を使ってもいい。 少量の油またはバターで炒め、塩、こしょうで味付けする。器に卵を割り入れ、上に炒めた材料を乗せる。 あれば生クリーム少量をかける。湯煎にかけながら180℃のオーブンで10分程焼く。 ゆすってみて卵の固まり具合を確認する。塩、こしょうをふって完成！

卵のココットBon apétit !!

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