デザート

【アプリコットのソース】家庭でできる シェフ レシピ。デザートソースの作り方。

アプリコット(あんず)の缶詰を使ったデザートソースです。

材料をミキサーで回すだけなので、レシピと言えないほど簡単です。

お皿のキャンバスにアートしてみて下さい。


アプリコットのシロップ漬け ………… 200g

ハチミツ ………… 30g

シロップ漬けのアプリコット200gをザルにあげ、水分をきる。ハチミツ30gとともにミキサーに入れ、しっかり回す。

簡単なソースのデザインの仕方を少しだけご紹介します。

丸くしたい時はスプーンの先をお皿につける。 スプーンの横から流し、皿につけたまま横に動かす。 丸く流したソースを箸などでつなげる様になぞる。 いろいろ試してみて下さい!

↓ケーキのデコレーション、ゼリーやタルトなどにも!(*’▽’)
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